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小苏打袋里混着感冒药,通州一美食城被责令停业整顿

2021-09-09

美食城炸鸡档口“厨子”没有健康证、驴肉火烧档口小苏打袋里混合着感冒药……日前,坐落于北京工业大学通州校区附近的顺壹顺美食城因“屡教不改”,被通州区市场监管局责令停业整顿并立案调查,3家问题商户也被从点餐平台下线

8月31日,通州区市场监管局执法人员来到坐落于北京工业大学通州校区附近的顺壹顺美食城,对前期找到的问题整改情况进行复查。在一个从事炸鸡制售的档口,执法人员看见操作间一个裸露存放食物残渣的垃圾桶紧贴着操作台,距离销售柜台还严重不足两米。执法人员检查从业人员健康情况,却发现正在炸鸡的男子没健康证。“这是我儿子,暑假期间给店里帮忙,明天就返学校放学了。”档口负责人说道。

在驴肉火烧档口的操作间,执法人员随手拿起了装食品添加剂的金属盒子,找到小苏打和感冒药被混装在一个塑料袋里。面对执法人员的质问,档口负责人辩解这些感冒药是自己吃的,只是随手放到塑料袋里了。

经过现场检查,该美食城的多个食品档口前期找到的从业人员无法提供有效健康证,食品加工区域环境卫生脏乱,食品加工操作及食材存放、垃圾处理环节不规范的问题没有获得有效整改。通州区市场监管局当即拒绝美食城整顿,正式立案开展调查,同时表示将立即协商点餐店内平台,对该平台不存在问题的档口从平台上展开下架,待问题全部得到排查并接受市场监管部门处理之后方可上线。

据介绍,通州区共计美食城36家,在各美食城积极开展自查的基础上已完成了首轮全覆盖检查,目前正在对首轮检查发现的问题整改情况进行“回头看”复查。“为了确保此次专项检查的工作效果,我们还对全区的美食城负责人和工作人员展开了线上培训,普及法律法规、强调工作要求、强化经营者主体责任的实施。”通州区市场监管局餐饮服务安全监督管理科科长王伟说道。

通州区市场监管局表示,将之后通过“随机查”的方式对问题排查情况进行复查,严格保证问题全部排查做到,同时对屡教不改、拒不整改以及因管理不严、实施不做到产生新问题的,将发现一起、公安部门一起、曝光一起

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