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[精彩]自己在家做无黄油无糖的苏打香葱饼干,又香又脆,解馋又好吃!

2020-02-24

超市里面卖的饼干种类真的是太多了,有咸的有甜的也有肉松的,然则对付我来说感受所有的饼干似乎都是放了黄油和砂糖,香是香,可是吃多的话一不警戒就会长肉,尤其是像一些血糖偏高的人来说照旧不该该多吃这些东西,白叟的饭量本来就不大,而且那饮食也都是吃一些素的为好,要是不到饭点饿的话,自己在家内中也或许制作一下小饼干,非常的顶饿,而且吃完之后也不担心他的血糖在高,因为本身建造的肯定放糖梗概说各个方面也都市少一些,对于一些爱吃饼干的老人来说也曲直常吻合的。

就在最近的时候,有个网友给我留言也是为了让我教给各人香葱饼干的建造要领,为此呢,我也是专门研究一下配方,实在一点也不难,试着做了3次之后调整了牛奶的用量,其他的都曲直常的乐成,今日呢我就跟大家来分享一下看看你有没有本领也和我做得这么告成,一切再也不去皮相买。

原料:低筋面粉150克,牛奶70克,酵母4克,植物油30克,盐2克,小苏打1克,香葱叶30克。烘烤:烤箱,上下火165度,25分钟

1.咱们把扫数的质料筹办好了之后我们只用葱叶就或许了,然后用刀把它切成特别零碎的香葱碎末放在一边备用。

2.在碗里面倒入牛奶,然后把酵母也放进去,用个勺子把它搅拌至融化。

3.然后插手植物油盐,一路到倒牛奶里面打算的搅拌匀称,让内里没有任何的油星

4.将低筋面粉小苏打也倒入到盆子内中,用手把它揉成面团,千万不要过分地揉。

5.加小葱末,到时到盆子内中稍微揉一下,揉成团就能够了,然后盖上保鲜膜让他醒发20分钟面谈,不需要把它揉得非常的润泽,揉成团就行了。

6.松懈之后的面团立马就会优柔了许多,把面团放入到案板上面,用擀面杖把它擀成约莫两毫米的长方形薄片。

7.我们用擀面杖当成尺子利用,用波纹滚刀切割成巨细匀称的小方块。

8.我们把一些不太成型的生坯块去掉,然后选择一些成型的好看的放入到案板上面,用油纸笼罩一下。

9.我们拿出访用的叉子在身背上面均匀的最先扎洞,防止烤的时候变形,连气儿败坏10分钟的时候,然后我们把烤箱提前预热,上下火摆设165度,25分钟的时间就可以了。

时间到了之后,我们打开烤箱放凉之后就能够吃了,这是一种自制的酥脆饼干的制作方法,所以各人一定要记好面团不克太湿,贯注烤的时候变形,牛奶的稀稠度大家必然要把握好,

因为小苏打可以让面片迅速的膨胀,所以面片千万不克擀到太厚,薄薄的就能够了,烤的温度和时间看你家烤箱详细环境来调整,也别再等着我表演了,本身在家里面试着做一下吧,十足酥酥的香香的,吸引你的胃口。

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